Il produttore siderurgico indiano Jindal Stainless Limited (JSL) e il National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management (NIFTEM) hanno istituito la "Jindal Stainless Gallery" per rafforzare la collaborazione tra industria e università e lo sviluppo delle competenze. La notizia è stata diffusa oggi, 21 febbraio, dallo stesso Jindal.
«Con questa iniziativa – ha spiegato Abhyuday Jindal, amministratore delegato di JSL – speriamo di fissare standard nazionali per l'utilizzo dell'acciaio inossidabile nell'industria alimentare indiana. JSL ha la missione di creare un ecosistema che alimenti l'imprenditorialità nelle applicazioni dell'acciaio inossidabile».
Ideata da JSL, la Jindal Stainless Gallery collaborerà a diversi livelli e si occuperà di ricerca e formazione in scienze alimentari, ingegneria e gestione nelle applicazioni dell'acciaio inossidabile nella lavorazione degli alimenti, presentando serbatoi d'acqua, lavelli, stampi per il pane, essiccatori e macchine da taglio.